Nieuws
De zwarte markten van de Périgord
Profiteer van uw verblijf op onze camping in de Dordogne om alle rijkdommen van de Périgourdine-gastronomie te ontdekken. Lokale producenten ontmoeten u elke dag van het jaar in de vier hoeken van de Périgord Noir tijdens prachtige en authentieke markten.
Uw vakantie op onze camping in de Périgord is een gelegenheid om een van de lekkerste terroirs van Frankrijk te ontdekken.
De truffelmarkt van Sarlat.
Foie gras en truffels zijn de vlaggenschepen van de Périgord-gastronomie. Een luxeproduct, de truffel, ook wel de “zwarte diamant” genoemd, is zeer begeerd door alle restauranthouders en winkeliers in de Dordogne.
In Sarlat wordt in de winter elke woensdagmiddag een specifieke markt georganiseerd, gereserveerd voor professionals, onder de arcades van het stadhuis. Zeer gecontroleerd en gecontroleerd, het is een moment van onderhandelen en onderhandelen waarbij de prijzen worden vastgesteld op basis van de kwaliteit van de beroemde paddenstoel van elke truffelteler.
In Sarlat wordt in de winter elke woensdagmiddag een specifieke markt georganiseerd, gereserveerd voor professionals, onder de arcades van het stadhuis. Zeer gecontroleerd en gecontroleerd, het is een moment van onderhandelen en onderhandelen waarbij de prijzen worden vastgesteld op basis van de kwaliteit van de beroemde paddenstoel van elke truffelteler.
De truffel uit de Périgord wordt ook elk jaar gevierd tijdens een festival tijdens het 3e weekend van januari. Het truffelfestival is een moment van gezelligheid waar je de kans krijgt om te proeven, te leren en culinaire workshops bij te wonen.
Tijdens dit weekend wordt er ook een truffel- en foie grasmarkt georganiseerd.
De traditionele markten van de Périgord Noir.
Ontdek de veelheid aan producten die de regio Périgord te bieden heeft. Aardbeien, kastanjes, foie gras, walnoten, eekhoorntjesbrood… Lokale producenten en landarbeiders ontmoeten alle fijnproevers op de vele traditionele markten van de Périgord Noir.
Het is ook een gelegenheid om prachtige dorpen te ontdekken die tot de mooiste van Frankrijk behoren.
Maandag : Les Eyzies.
Dinsdag : Cénac, Salignac, Le Bugue.
Woensdag : Domme, Sarlat, St Cyprien, Ste Nathalène.
Donderdag : Domme, Monpazier.
Vrijdag : St Pompon.
Zaterdag : Sarlat, Belves, Le Bugue.
Zondag : Daglan, St Cyprien, Carsac Aillac.
De gastronomische markten van de Périgord Noir.
De gastronomische markten zijn een must in het zomerseizoen. Het is niet alleen een markt maar ook een feest en een moment van gezelligheid.
Ze worden ’s avonds georganiseerd en nodigen u uit om ter plaatse lokale specialiteiten te eten. Meestal worden ze begeleid door een orkest en veranderen ze snel in een gigantische dansvloer.
Je vindt er enkel lokale producenten, zoals op de Bouzic-markt. Tot ziens elke dinsdagavond in juli-augustus op 5 minuten van de camping. Het wordt beschouwd als de grootste avondmarkt in de Dordogne die slechts 1.200 mensen aan tafel kan samenbrengen. Het is gegarandeerd feest.
Maandagavond : Het Château des Milandes.
Dinsdagavond : Bouzic, Villefranche du Périgord.
Woensdagavond : Belvès, St Geniès.
Zaterdagavond : St Pompon.